創作鉄板ダイニング　『Mugiya』の小部屋

毎度ありがとうございま～す！

お正月にモトキ君からいただいたWest Wind of Sessionの15周年
コンサートのフライヤーの紹介を。






15周年記念コンサート


15th Anniversary Concert

十五年の和


主催 ウェスト・ウィンド・オブ・セッション

後援 中日新聞社

2012年3月17日(土)

PM 6:00開場

PM 6:30開演

高山市民文化会館 大ホール

チケット好評発売中！

前売り 1200円
当日 1500円
学生(小・中・高校生) 500円 (前売り・当日共通)
※ 学生の方で当日チケットをお求めの方は学生証をご提示ください

全席自由・未就学児無料 (小さなお子様をお連れのお客様は母子室をご利用ください)

チケット販売
高山市民文化会館／ 福栄楽器／ 楽器のDAN ／ コサカ楽器／ WWSメンバー

前売りチケット お取り置きシステム

お名前、ご来場人数(一般・学生)をご連絡いただければ、当日受付にて前売りチケットをご購入できます。

メール westwindofsession@gmail.com

お電話 090-1986 -1937 (佐藤)

<お問い合わせ> WWSコンサート事務局 090 1986 1937(佐藤)


ゲスト 坪内飛呂之栄 坪内会 加藤訓成会


曲目

時代劇メドレー

The shadow of your smile (映画『いそしぎ』より)

サンバ・テンペラード(ルパン三世『カリオストロの城』より)

優しく歌って(ロバータ・フラック)

ソーラン・ファンク 他

(曲目は都合により変更になる場合がございます)


三味線とのコラボがよさそうですね。

皆さん、ぜひお出かけくださいませ～。




昨夜は足元が悪い中、ご来店ありがとうございました。

では、今夜のご来店お待ちしておりま～す！




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本日の１曲

Maysa ft. Dwele - Flower Girl







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毎度ありがとうございま～す。

雪が更に降ってきましたね～。

他の地方に比べれば、まだ有難いくらいの量ですが

来月はバレンタインデー！


ということで、当店でもここ数年限定メニューでお出ししている料理
（また近いうちに別に紹介します）の他に今年はこちらも用意しました。

ずいぶん前に当店がお好み焼き専門店だった頃にやっていたものを
ちょっとワタクシ風にアレンジしてみました。


キューピッド焼　　　９５０円



大きさですが、直径は20センチくらいになります。
お好み焼きの具は玉葱、コーン、ウィンナー、チーズ、たまごなど。
苦手な食材がありましたら、他のものに変えてお作りします。


甘いものが苦手な方へのバレンタインデーやホワイトデーにいかが
でしょうか？

テイクアウトをご希望の場合は、ご予約いただけると助かります。

今年初めての試みなのでケーキボックスの準備の加減もありますので、
前日までにお電話いただけると有難いです。

申し訳ありませんが、テイクアウトの場合はケーキボックス代金＋100円
をいただきますがご了承くださいませ。

もちろん店内でも召し上がっていただけます。

2月～3月限定ですが、ブログをご覧いただいた方には本日より
お出しできま～す。




昨夜はご来店ありがとうございました。

では、今夜のご来店お待ちしておりま～す！


むぎ屋　　0577-34-0666　（18時～）

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本日の１曲♪

Liquid Spirits feat. Leon Ware Melodies








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毎度ありがとうございま～す。

年末にお客様からいただいたフライヤーの紹介です。
すっかり遅くなってしまい申し訳ありません。




劇団パレードライス公演


「トンボノメガネ」～非即興。無台本。～


２０１２年１月２１日（土）

ヨル７時半開演

料金　５００円

ところ　摩訶舎（マカシャ）～飛騨の里の坂の途中～



その年

最初の

オニヤンマ

見つけたのは

妹


今回は即興芝居じゃないんですね。
台本もないってどういうこと？？？
皆さん、どうぞお出かけください！



昨夜はご来店ありがとうございました。


では、今夜のご来店お待ちしておりま～す！




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本日の１曲♪

Donell Jones - Do You Wanna








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毎度ありがとうございます！

今日は先週末にお受けしたおまかせ料理コースでお出しした料理を
紹介します。

女性ばかりのお集まりで前日にお電話いただきました。
Ｈ様ご利用ありがとうございました。

日によっては、このように前日でもご予約ＯＫですのでお問合せくださいね～。

通常は料理７品＋デザート2種（ドリンク別）でお一人様3150円で
3名様以上（８～ギリギリ10名様まで）で承ります。


今回のお客様は「デザートはなし」ということでしたので、デザート
の代わりに料理8品となりました。


①　アペタイザー盛り合わせ
　



韓国風餅の豚肉巻・半熟煮たまご・海老のタルタル焼・レッドキャビア
（ランプフィッシュのイミテーションキャビア）のブルスケッタ



②　かりかり揚げジャコ和風サラダ




当店の人気サラダのひとつになります。


③　こんがりチキン＆焼きポテトの柚子胡椒ディップ



油で揚げず鉄板で余分な脂を落とすのでさっぱりヘルシー


④　茄子とミートソースのペンネグラタン




⑤　鰹のタタキ　香味野菜とポン酢添え




このような生魚系のお料理はおまかせ料理のご予約の時のみお出しできます。


⑦　台湾風　野菜とたまご炒め




⑧　山芋とエリンギ茸のバター醤油炒め




お客様にこちらの料理と豆冨ステーキの山掛け風から選んでいただき
こちらになりました。
男性女性問わず当店の人気料理です。

女性はキノコ好きな方が多いので、椎茸もプラスしてお出ししたところ、
お好きでない方がいらっしゃったようで申し訳ありませんでした


⑧　ドラゴン焼き



お客様にドラゴン焼き（韓国産キムチ入りお好み焼き）、または
インディアン風（カレー風味のお好み焼き）から選んでいただき
ました。


以上、こんな感じでお出ししました。
またのご利用お待ちしております。

お値打ちにやらせていただきますので、おまかせ料理コースをどうぞご利用くださいませ！



昨夜はご来店ありがとうございました。

静かな晩でしたので、ゆっくり考え事ができました。
来月のバレンタインデーに向けての新しい料理などのこと
なんですが、ここのところずっと考えながらもなかなか
アイデアがまとまらなかったことがやっと形になりました。

近々お知らせできると思います。

静かな時でも思考はポジティブに行かなくては

では、今夜のご来店お待ちしておりま～す



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本日の１曲♪

Keith-Sweat Til The Morning







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毎度ありがとうございま～す！

今年も始まったばかりだと思っていたら、もう１月も半ばを過ぎて
しまった…。

今年は頻繁にブログを更新しようと思っていたので慌てて更新してます


去年は風邪で初詣に行きそびれてしまったので、今年は元日に高山に来て
以来ずっと氏子である日枝神社へ行き、



ここに来たらお約束のおみくじをひき、今年は小吉が出ました。



2009年、2010年と続けて大吉をひいていたので少々ガックリしながらも
なかなかよいことが書かれていました。

日枝神社のおみくじには開運招福お守りが入っているのでどれが
出るか楽しみのひとつです。


健康に不安のあるワタクシには有難い銭亀でした。

ワタクシ、占いなどは普段あまり気にしないほうですが、気を付けるに
こしたことはないと思うので。


３日は飛騨総社へ。




飛騨総社の手水舎にある龍がえらくかっこいいな～と思いパチリ。




今年はYear of the Dragonですもんね。

Year of the Dragonといえば映画、ワタクシ的には主演のミッキー・ロークではなく、
ジョン・ローンを思い出しますが…。



中学生の頃、ジョン・ローンが好きでした

…えらく脱線しましたが

もちろん、ここでもおみくじを引いたところ、今度は末吉と出ました。
あ～今年は無理か～と思いながら読むと悪いことは書かれておらずホッ。




15日ははどんど焼きで古いお守りなどをお焚き上げをしていただきに
天満神社へ行きました。




最近では滅多に顔を合わす機会がない友人などとそこで会うことができ
ラッキーでした。

で、ここでもおみくじを引いてしまいました。

いい加減にしとけと言われそうですが…。

やっと出ました、大吉が～!!!



こうなると執念ですね


よその神社ではおみくじに英語訳も表記されているところがあるそうですね～。

高山の神社も外国人が結構参拝に行くようなので英訳のおみくじもあるといいかも。

さて、今夜の営業も頑張ります！


昨夜はご来店ありがとうございました。

それでは、今夜のご来店お待ちしておりま～す！



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本日の１曲♪

Anita Baker - Angel










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遅くなりましたが、

あけましておめでとうございま～す。

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

雪降りますね～、雪かきで皆さんお疲れのことでしょう。
ワタクシ四十肩なのか？　いきなり肩が痛くなりました


元日からのご来店ありがとうございます。

例年より静かなお正月でしたが、日によってはお問い合わせいただいたり、
直接ご来店いただいたにもかかわらず、ご入店いただけなかったお客様
申し訳ありませんでした。

この後はそんなに混雑することはあまりないと思いますので、また
足を運んでいただければ幸いです。

お正月中は山芋を使った料理がよく出ました。


豆腐ステーキ　山掛け　↓





山芋とえりんぎ茸のバターしょうゆ炒め　↓




昨夜は雪の中、ご来店ありがとうございました。

では、今夜のご来店お待ちしておりま～す！




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本日の１曲♪

ATLANTIC STARR　　　MY SUGAR









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毎度ありがとうございます！

あと数時間で今年も終わりですね～。

毎年のことながら、一年が恐ろしく早い…。


おかげさまで昨日で年内の営業を終えました。

この一年のご愛顧、どうもありがとうございました。

来年も美味しいと言っていただける料理を提供できるよう頑張って
いきますのでよろしくお願いします。


マイナーな店ながら、来年４月で開店から２９年目になります。

引き続き、また来年もよろしくお願いいたします。

皆さま、よいお年を！


ワタクシは今から恒例の「ガキ使」を観て笑って過ごす予定です。






本日は休業となっておりますが、明日は１８：００より営業いたします。

では、明日のご来店お待ちしておりま～す！





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本日の１曲♪

Ne-Yo 　　　Champagne Life








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昨夜はすごく冷えて寒かったですね～。

飛騨高山ウィンターカーニバルの関係者の皆さま、あの寒い中
お疲れ様でした。
まだ今夜と明日がありますが風邪ひかないように頑張ってください。


クリスマスが終わると、恐ろしいスピードで大晦日ですねぇ。
あ～、毎年のことながら何にもしてない…


最近のおまかせ料理コースのご紹介です。

３名様より（３～１０名様まで）ご予約お受けできます。

料理７品＋デザート２種でお一人様（ドリンク別）3150円です。

よくお問合せいだだきますが、飲み放題コースはありません。

ご予約は２～3日前までにお電話ください。


ここのところ、女性ばかりのお集まりにご利用いただくことが
多いので、最近はこんな感じの内容でやってます。



①　アラカルト盛り合わせ
　　　　（韓国風餅の豚肉巻・きゅうりとトマトの塩麹和え・半熟煮卵・海老といんげんのハーブバター）





②　こんがりチキン＆ポテトのハニーマスタードソース





③　鰤の刺身　香味野菜とポン酢添え





④　かりかり揚げジャコの和風サラダ





⑤　台湾風あさりと野菜の春雨炒め





⑥　鉄板ピザ　ねぎ塩ベーコン





⑦　オムレツのせあんかけ焼きそば





⑧　デザート2種　
　　　　　（ブルーベリー・レアチーズプリン＆ドライフルーツのアイス・ロールケーキといちご添え）




または、こちらをお出しする日がありました。

　　　　（かぼちゃプリン　＆　バニラアイスクリーム焼き立てパイといちご添え）




デザートを一部テイクアウトしたいという声が少なくないので、容器を蓋付きプラスチック容器
にしましたが、なんだかぱっと見は市販のように見えますが自家製です。


高山に数多くあるお店の中から選んでご予約いただき、ありがとうございます。　　　　　

勝手ながら、おまかせ料理コースは新年は４日よりお受けできます。
（年内は３０日までお受けしています）


昨夜は寒い中、ご来店ありがとうございました。

では、今夜もかなり冷えますがご来店お待ちしておりま～す！

皆さま、楽しいクリスマスを！





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本日の１曲♪

TLC - Sleigh Ride










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毎度ありがとうございます。

いよいよ今年も残すところあと１週間になりましたねぇ。

この３連休大荒れの天気予報ですが、ワタクシ的には雪はいらん、
いるとこだけに降ってくれというのが本音です


皆さま、今年一年のご愛顧どうもありがとうございました。



というわけで、年末年始の営業のご案内です。

年内は３０日まで今後は休まず営業いたします。

新年は元日より通常営業しますのでよろしくお願いします。



昨夜はご来店ありがとうございました。

満席でご入店いただけなかったお客様、寒い中せっかく足を運んで
いただいたのに申し訳ありませんでした。


この時期、２名様以上の場合はご来店前にお電話いただけると有難い
です。

電話は０５７７－３４－０６６６です。


では、今夜も寒そうですがご来店お待ちしておりま～す！








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Keith Sweat 　　　Be Your Santa Claus








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毎度ありがとうございます。

本日は臨時休業させていただきますのでよろしくお願いします。


本日ご来店の予定があったお客様、申し訳ありません。

なお、年内は30日までの営業となります。





昨夜はありがとうございました。

それでは、明日のご来店お待ちしております。





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本日の１曲♪

Smokey Robinson and the Temptatations - The Christmas Song









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